Lychee nghĩa tiếng Việt là vải thiều là một loại trái cây nhiệt đới, có nguồn gốc từ miền nam Trung Quốc và được trồng phổ biến ở nhiều nước Đông Nam Á, trong đó có Việt Nam.

Đặc điểm của quả vải thiều:
-
Vỏ ngoài màu đỏ hồng, có lớp vỏ mỏng và nhiều gai nhỏ, hơi sần sùi.
-
Thịt quả màu trắng trong, mọng nước, ngọt thanh, rất thơm.
-
Ở giữa có một hạt màu nâu lớn.
-
Thường được ăn tươi hoặc dùng làm nước ép, chè, kem, mứt.
Vải thiều là loại quả được ưa chuộng vì vị ngon, mát, dễ ăn và chứa nhiều vitamin C, các khoáng chất có lợi cho sức khỏe.